*

要点メモ: コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか 旦部幸博

に投稿

P283 カフェストールとカーウェオールによって急性の血中コレステロール(中性脂肪と悪玉コレステロール)上昇が見られる。

これは抽出法によって異なる。北欧式やターキッシュ、プレス式などのように油脂分が増える方法ほど、この作用が現れやすい。

ただし、あくまで一時的な作用なのでコーヒーを飲見続けるとコレステロールが上がるという話ではない。

 - 健康

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です


− 四 = 4

  関連記事

no image
歯間ブラシは斜め上に向かって差し込む、糸切り歯よりも奥の歯に使う

動画 歯と歯の間のプラークこそが、最もリスクの高い箇所です 歯間ブラシの正しい通 …

no image
心身老廃物を上げるもの、下げるものを仕分けよう

Contents上げるもの下げるもの閾値を探る止観して分ける習慣 上げるもの 中 …

no image
やりたくないことも確実にやり抜ける2つの方法

小さなゴールを設定すると、ゴールを予感できるのでやる気が出る 失敗、最悪な状況を …

no image
外資系金融の終わり 要点メモ【藤沢数希】

金融コングロマリットは、銀行業の他に自己勘定取引(トレード)もしている。 トレー …

no image
はじめての中国茶とおやつ 要点メモ【甘露 著】

写真がいっぱいで楽しい本だった 自分でお菓子を作るのもいいなと思った。お汁粉とか …

no image
センス・オブ・ワンダー レイチェル・カーソン 要点 メモ

著者が、 亡くなった姉の息子 ロジャーと共に暮らした日々 大自然の中で畏敬の念の …

no image
人生を手前から奥に向かって進むのではなくゴールから逆算しようってGacktが言ってた

「良い高校に入らないといい大学に入れないよ」じゃなくて、将来〇〇になるためには~ …

no image
【要点メモ】プログラミングバカ一代【清水亮 著】

清水亮は子供の頃にIQを計ったらすごい数値がでた 先生から「あなたは特別な才能の …

海外旅行は中学英語レベルの数フレーズで乗り切れる!

「海外旅行行きたいけど、英語に不安がある…」 という方は多いかと思います。 私は …

考えるのをやめることで空白が生まれ神性が働くのかも

自分の思考の癖に気づいたり、思考がループしてるなと気づいたときに、「あ、ループし …