はじめての中国茶とおやつ 要点メモ【甘露 著】
に投稿
写真がいっぱいで楽しい本だった
自分でお菓子を作るのもいいなと思った。お汁粉とか。クコの実などの中華食材をうまく使いたい。
黄茶は中国茶の生産量の内、1%未満らしい。
気になったお茶
龍井茶(ろんじんちゃ)。中国緑茶の中で最も名の通ったお茶。歴代の皇帝に愛飲された。
黄山貢菊(こうざんこうぎく)。菊花茶、頭痛やめまい、目の充血のときなどに飲まれる定番。
君山銀針(くんざんぎんしん)。黄茶の最高峰
蒙頂黄芽(もうちょうこうが)。黄茶。献上茶。複雑な旨味と甘み。
関連記事
-
-
要点:暮らしを豊かに彩る100種類のお茶
ベトナムの蓮茶。美肌 鎮静 リラックス 睡眠に良い効果 菊花茶 眼精疲労 八宝茶 …
-
-
要点:ベスト・オブ・自然薬
日々の生活に取り入れやすいと感じたものを中心にピックアップ。 お茶類(日常のケ …
-
-
相手の言葉の中にある表現の偏りから言外の真意を読み解く
哲学の先生と人生の話をしようをという本を読んだ。 國分功一郎がメールで受けつてた …
-
-
一人暮らしはお菓子の食べすぎのようなリスクがいろいろある
一人暮らししてると、お菓子を買って食べる時に、歯止めが効かないときがある。 同居 …
-
-
贅沢は豊かになった後、余剰分で行う【あらゆる面で】
収入や貯蓄が少ないのに贅沢をしていたらお金がなくなって貧乏になってしまう。 だか …
-
-
起業は芸術だって話
Peter Levelsの対談を読んだ。 ポルトガルは経済が低迷していて給料が安 …
-
-
4つの言葉を丁寧にゆっくり心の中でつぶやこう
急ぐ必要はない。 たくさん何度もつぶやけばいいってもんでもない。焦らなくていい。 …
-
-
人生を手前から奥に向かって進むのではなくゴールから逆算しようってGacktが言ってた
「良い高校に入らないといい大学に入れないよ」じゃなくて、将来〇〇になるためには~ …
-
-
ホメオパシー治療薬 ロビン ヘイフィールド 要点 メモ
Contentsストレスを抱えた時種の薬物は免疫機能を止めるらしく このために体 …
-
-
超一流の食事術 アイザック・H・ジョーンズ 著 【要点メモ 】
シュガーバーニングからファットバーニングに切り替える 海苔 わかめ 昆布 日本人 …
